Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese
Beschreibung: Zarter Duft nach frisch gebackenem Schwarzbrot, reifen Erdbeeren und Waldbeeren, dazu ein feiner Pfirsichton mit zartem Anklang von Wassermelone. Am Gaumen mit feinem süßen Schmelz und engmaschig gewobenem Tannin, kraftvoll und elegant, hallt lange und druckvoll nach. (Falstaff, März 2023)
Speisenempfehlung: Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, Saltimbocca, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce
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