Beschreibung
Rebsorten: Montepulciano
Beschreibung: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase elegant mit schwarzer Kirsche und wilden Früchten, gemischt mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kakao und balsamischen Aromen. Am Gaumen vollmundig und samtig, ausgestattet mit weichen Tanninen und einem angenehmen, anhaltenden Abgang.
Speisenempfehlung: Salat mit Hühnerbrust, Couscous-Salat mit Gemüse, Quiche mit Zwiebel und Speck, Pasta mit Trüffel und Roastbeef, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Risotto mit Gemüse, Pasta Aglio e Olio, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Saltimbocca, Geflügelbrust gebraten + marinierte Salate, Ragout mit Innereien (Beuschel, …)
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