Beschreibung
Rebsorten: Montepulciano
Beschreibung: Intensives Rot. Elegantes Bouquet mit Anklängen von roten Früchten, Brombeermarmelade und Veilchen. Nuancen von Vanille, Kakao, Haselnuss, Süßholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig mit einem weichen und ausgewogenen Tannin.
Speisenempfehlung: scharfes Hackfleischragout , Lamm in würzig, scharfer Sauce, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Wildbret geschmort, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen
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