Beschreibung
Rebsorten: Vermentino
Beschreibung: Strahlendes Strohgelb. Filigrane Aromen nach geschnittenem Apfel, Margeriten, im Nachhall auf Aprikosen. Spannt sich saftig über den Gaumen, feines Säurespiel, ausgewogen und mit gutem Mundgefühl, von mittlerer Länge. (O. Kiem & S. Staffler – Falstaff, 23.06.2023)
Speisenempfehlung: Fischterrine, Pasta alla Carbonara, Pizza mit Käse, Steinpilze auf klassische Art, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Kalbsschnitzel gebacken , Pute od. Huhn mit heller Sauce, Weichkäse mild
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