Beschreibung
Rebsorten: Syrah
Beschreibung: Mit seinen reichhaltigen, dunklen Beerenfrüchten, die mit Vanille akzentuiert sind, leistet der Wein eine mehr als glaubwürdige Arbeit, um das Idiom des nördlichen Barossan wiederzugeben. Er ist vollmundig, konzentriert und üppig, ohne zu übertreiben, und endet lang und samtig. Auch wenn er nicht den Snob-Appeal einer Einzellage hat, ist er ein köstlicher Wein. (Joe Czerwinski – Robert Parker’s Wine Advocate, 22. Juli 2020)
Speisenempfehlung: Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten
