Beschreibung
Rebsorten: Cuvée
Beschreibung: Zarte konzentrierte Frucht, die an reife Aprikosen erinnert, mit einem Hauch von geröstetem Holz und kühler Würze. Die Cremigkeit im Abgang folgt einem hinreißend prickelnden Auftritt im Geschmack.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Kaviar, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Kalbsschnitzel gebacken