Beschreibung
Rebsorten: Syrah
Beschreibung: Dunkles Purpur. In der Nase Aromen von saftigen, reifen schwarzen Früchten und etwas Zartbitterschokolade. Zarte Röstnoten im Nachhall. Am Gaumen üppig, gutes Rückgrat, präsente Tannine und harmonischer, langanhaltender Abgang.
Speisenempfehlung: Wildragout mit Butterspätzle, Wildbret geschmort, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, scharfes Hackfleischragout , Lamm in würzig, scharfer Sauce, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet
