Beschreibung
Rebsorten: Syrah
Beschreibung: Dunkles Purpur. In der Nase Aromen von saftigen, reifen schwarzen Früchten und etwas Zartbitterschokolade. Zarte Röstnoten im Nachhall. Am Gaumen üppig, gutes Rückgrat, präsente Tannine und harmonischer, langanhaltender Abgang.
Speisenempfehlung: scharfes Hackfleischragout , Lamm in würzig, scharfer Sauce, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Wildbret geschmort, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen
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