Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Weinbergpfirsich, gepaart mit Grapefruit. Auf der Zunge feinste Mineralik, viel Entwicklungspotenzial, gute Länge und Dichte im mineralischen Abgang.
Speisenempfehlung: Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Gebackene Leber, Piccata Milanese