Beschreibung
Rebsorten: Frühburgunder
Beschreibung: Duftende Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis, mit feinen Holznoten. Am Gaumen samtig, die Fruchtaromen vom Bouquet zeigen sich wieder. Im Abgang mit guter Länge.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn, Beef burger