Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Ein lebendiger, eleganter Riesling, der mit einem geringeren Alkoholgehalt einherkommt. Das gibt ihm eine besondere Finesse und Vielschichtigkeit, die ihn auch zu einem feinen Speisenbegleiter macht.
Speisenempfehlung: Blatt- und Gemüsesalat, Gefülltes Gemüse Kalt, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, Gebackene Leber, Piccata Milanese
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