Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Ein lebendiger, eleganter Riesling, der mit einem geringeren Alkoholgehalt einherkommt. Das gibt ihm eine besondere Finesse und Vielschichtigkeit, die ihn auch zu einem feinen Speisenbegleiter macht.
Speisenempfehlung: Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Gebackene Leber, Piccata Milanese
