Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Spätburgunder (= Pinot Noir), Merlot, Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Der Blanc de Noir zeigt Aromen von weißen Himbeeren und weißen Johannisbeeren, tropischer Frucht wie Litschi und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und animierend. Schon der erste Schluck macht Lust auf mehr. Die feine Säure verleiht dem Wein einen schönen Zug und der leichte Schmelz einen schönen Abgang.
Speisenempfehlung: pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Garnelen im Tempurateig, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Innereien gebacken (Bries, …), Schafkäse mild







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