Beschreibung
Rebsorten: Grauburgunder
Beschreibung: Klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von einer wundervollen Aromatik nach Kernobst wie knackig grüne Äpfel und reifen Birnen umspielt. Am Gaumen präsentiert sich ein kraftvoller, fruchtbetonter Körper, der von einem zarten Schmelz begleitet wird. Die Säure ist sehr gut integriert und harmoniert perfekt mit der Aromenfülle.
Speisenempfehlung: Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Gefüllte Paprika, Schnittkäse mild