Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Viura (=Macabeo), Malvasía, Garnacha Blanca, Maturana Blanca
Beschreibung: Im Geschmack beeindruckt dieser Wein durch seinen ausgeprägten mineralischen und erdigen Charakter, der von steinigen Noten dominiert wird. Diese verbinden sich harmonisch mit einer lebendigen zitrischen Frische und einem saftigen Volumen, wodurch ein komplexes und ausgewogenes Profil entsteht. (C. Muck – wP)
Speisenempfehlung: Kastaniencremesuppe, Frittata mit Lachs und Fenchel, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Pasta mit Pilzen, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Spargelsalat mit Quinoa, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Perlhuhnbrust gebraten, Kohl-Rouladen
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