Beschreibung
Rebsorten: Cuvée 60% Syrah, 40% Grenache
Beschreibung: Dunkles Rubinrot. Intensives und elegantes Bouquet mit Aromen von Cassis, Brombeere, Himbeere und Kirsche. Am Gaumen rund und harmonisch mit weichen Tanninen und würzigen Noten im Abgang.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn
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