Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Cortese, Garganega, Glera, Trebbiano
Beschreibung: Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, durchbrochen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase eine feine Aromatik, die an Zitrusfüchte, Granny-Smith-Apfel und Irisblüten erinnert, darüber ein zarter Hauch von Hefe und mandeln. Am Gaumen angenehm trocken, frisch und fruchtig. Herrlich prickelnd und lebendig im schönen Abgang.
Speisenempfehlung: Salat mit Garnelen, Fleischterrine, Sushi, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Spargel, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), mildes Kalbsragout, Geflügel Curry
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