Beschreibung
Rebsorten: Pinot Noir
Beschreibung: Facettenreiches Bouquet mit Noten von Williamsbirne, saftigen Erdbeeren und ein Hauch rote Johannisbeeren, unterlegt von zarten Hefe-, Kräuter und mineralischen Noten. Feingliedrig und doch gehaltvoll geht dieser Sekt in einen aromatischen Nachhall über.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Kaviar, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Kalbsschnitzel gebacken
