Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Animierende Fruchtaromen. Florale Note mit leichter Nussbutter. Brioche-Noten mit gelber Marille. Vegetabil. Die Säure ist grünlich und spielt schön mit der Süße – ausbalanciert. Im Abgang macht er plötzlich zu und im Finale bleibt Kumquat. (Vinum, September 2022)
Speisenempfehlung: Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Weichkäse mild, Crêpe & Pfannkuchen
