Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Leuchtend gelbe Farbe. Komplexe und aromatische Nase, die an reife Pfirsiche und saftige Aprikosen erinnert. Im Hintergrund Zitronat und ein Hauch von Limette. Am Gaumen saftig mit knackiger Säure und feiner Mineralität.
Speisenempfehlung: Fisch geräuchert, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Rindfleisch pochiert, Weichkäse mit Rotschmiere
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