Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst. Am Gaumen ein Monument an Komplexität und Charakter. Ein Sekt der herausfordert und lange wirkt. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Kaviar, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Kalbsschnitzel gebacken , Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
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