Beschreibung
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Vanillenoten und etwas Zartbitterschokolade im Nachhall. Am Gaumen dicht und konzentriert, mittelkräftiger bis kräftiger Körper, harmonischer, anhaltender Abgang.
Speisenempfehlung: Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten
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