Beschreibung
Rebsorten: Weissburgunder
Beschreibung: Fruchtige Aromen nach Zitronenmelisse und gelber Birne, auf der Zunge fruchtig und elegant, mit angenehmem Körper und langem Nachhall, ein brillanter Weißburgunder vom Lössboden.Im Bouquet feinfruchtige Aromen von Quitten, Nashi-Birnen, Äpfeln, unterlegt mit einem Hauch Wacholder und Kräutern. Am Gaumen frisch und trocken, leichtfüßig und doch komplex mineralisch mit präsenter, aber ausgeglichener Säure.
Speisenempfehlung: Fischterrine, Pasta alla Carbonara, Pizza mit Käse, Steinpilze auf klassische Art, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Kalbsschnitzel gebacken , Pute od. Huhn mit heller Sauce, Weichkäse mild
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