Beschreibung
Rebsorten: Scheurebe
Beschreibung: Diese Nase ist geprägt von intensiven Cassisnoten. Am Gaumen zeigt er sich mit feinster Fruchstäure und Würze. Feiner Schmelz verbreitet sich und ende in einem langen Nachhall.
Speisenempfehlung: Blatt- und Gemüsesalat, Gefülltes Gemüse Kalt, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, Gebackene Leber, Piccata Milanese
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