Beschreibung
Rebsorten: Scheurebe
Beschreibung: Diese Nase ist geprägt von intensiven Cassisnoten. Am Gaumen zeigt er sich mit feinster Fruchstäure und Würze. Feiner Schmelz verbreitet sich und ende in einem langen Nachhall.
Speisenempfehlung: Gefülltes Gemüse Kalt, Blatt- und Gemüsesalat, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Gebackene Leber, Piccata Milanese
