Beschreibung
Rebsorten: Primitivo
Beschreibung: Intensives, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt der Wein ein fleischiges, delikates und aromatisches Bouquet mit attraktiven Fruchtnoten von Weichselkirsche und Pflaumen. Am Gaumen ist er voll, samtig und imposant. Endet in einem langen Abgang.
Speisenempfehlung: Wildschweinragout, Rinderfiletsteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzig