Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Pinot Blanc (= Weissburgunder), Riesling, Pinot Noir (= Spätburgunder), Chardonnay
Beschreibung: In der Nase vereint sich anmutiger Aprikosenduft mit animierender Zitrusfrische und feine Kräuterwürze. Am Gaumen begeistert sowohl die Kraft und Intensität von Pinot Blanc und weiss gekeltertem Pinot Noir, als auch die Lebendigkeit und vibrierende Säure des Rieslings. Cremige Fülle, saftige Frucht und langer, intensiver Abgang.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Kaviar, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Kalbsschnitzel gebacken , Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
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