Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Der Wein ist klar und frisch, aber in der Nase etwas trüb. Am Gaumen ist er rund und üppig, ein recht reicher und saftiger Gutsriesling mit lebendiger mineralischer Säure und einem gut strukturierten, anhaltenden Abgang. (Stephan Reinhardt – Robert Parker’s Wine Advocate, 25. August 2022)
Speisenempfehlung: Speck-Käseplatte, Schinkenfleckerl, Spargelrisotto, Forelle Müllerin, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Grillhendel mit Kartoffelsalat, Geschmortes Schulterscherzl mit Polenta und Speckbohnen, Schweinsbrust aus dem Ofen mit Schmorgemüse und Striezelknödel
