Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Archetypisch Johannisberg im Duft: traubig, blumig, ein klein wenig schieferwürzig. Auch grüner Apfel. Der Gaumen hat ungemeine Spannung und Zug, die Süße ist nicht isoliert wahrnehmbar, so dominant sind Mineralität und Nerv. Stilistisch à point! (U. Sautter – Falstaff, 01.07.2025)
Speisenempfehlung: Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, pikantes Wokgemüse, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, Weichkäse mild, Crêpe & Pfannkuchen
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.