Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Kräuterwürzige und schieferartige Charakteristik in der Nase, durchmischt mit vielschichtigen Aromen von gelbem Steinobst und Kernfrüchten. Am Gaumen rund und pikant, mit feiner Säure und angenehmen Fluss. Ein sehr balancierter Wein mit herrlich salzig-anregendem Abgang.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller Sauce
