Beschreibung
Rebsorten: Weissburgunder
Beschreibung: In der Nase bietet er Aromen von weißen Blüten und Holunder. Sein Gaumen beeindruckt mit mineralischem Schmelz, feinfruchtigem Charakter und einem frischen Finale.
Speisenempfehlung: Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Oktopus gegrillt, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Piccata Milanese
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