Beschreibung
Rebsorten: Syrah
Beschreibung: Tiefrote Farbe mit granatrotem Rand. Ein Bouquet von reifen Pflaumen und feinen Pfefferaromen sowie dezente Anklänge von Speck und duftiger Zigarrenkiste im Hintergrund. Am Gaumen verwöhnt dieser üppig vollmundige Wein mit einer hervorragenden Tanninstruktur und großzügigen Nuancen reifer Früchte, die in einem langanhaltenden und weichen Abgang enden.
Speisenempfehlung: Wildragout mit Butterspätzle, Wildbret geschmort, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, scharfes Hackfleischragout , Lamm in würzig, scharfer Sauce, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet