Beschreibung
Rebsorten: Mourvèdre
Beschreibung: Tiefes Rot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen, geprägt von sehr reifer Frucht auf einem eleganten Hintergrund von gerösteter Eiche. Fleischig und komplex, mit einer cremigen Textur, ausgewogenen Tanninen und einem röstigen Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Wildragout mit Butterspätzle, würziger Hackfleischauflauf , Rinderbraten mit Rotweinsauce, Indisches Lamm-Curry mit Kartoffeln, Entrecôte mit Kräuterbutter, Kartoffelspalten und Ofentomaten, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)
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