Beschreibung
Rebsorten: Cuvée 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Beschreibung: Zarte granatrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Lebendige Perlage und delikate, frische Nase mit exotischen Früchten. Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses komplexe und intensive Profil. Am Gaumen direkt und vollmundig mit herrlicher Frische.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Kaviar, Pasta mit Meeresfrüchten, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Kalbsschnitzel gebacken , Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
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