Beschreibung
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Dunkles Rubinrot. In der Nase ist er fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, feine Würzaromen. Am Gaumen ist er ein kräftiger, intensiver, aber dennoch eleganter Wein mit feiner Gerbstofftextur.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Zwiebelrostbraten
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