Beschreibung
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Dieser Wein hat einen Hauch von Minze und Lorbeer in der Nase und verbleibt am Gaumen würzig und kräuterig. Kräftig, umgeben von schwarzen Kirschen und Himbeeren. Endet nahtlos mit einem Hauch von getoasteter Eiche. (Virginie Boone – Wine Enthusiast, 01.11.2015)
Speisenempfehlung: Luftgetrockneter Schinken, Paella mit Fleisch, Chili sin Carne mit Tofu, Patatas Bravas mit würziger Paprikasauce, Marrokanische Rindfleisch-Tajine mit Kichererbsen, Pimientos de Padrón gefüllt mit spanischer Blutwurst, Lammkeule mallorquinische Art, Chorizo-Kartoffel-Eintopf, Hartkäse würzig, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)
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