Beschreibung
Rebsorten: Nero d’Avola
Beschreibung: Im Glas in dichtem Purpurrot. Zu Beginn eröffnen sich in der Nase Aromen von Pflaumen, Dörrobst und Schwarzkirschen. Hinzu kommen komponente wie Bitterschokolade, Kakaobohne und Lebkuchen. Am Gaumen druckvoll mit dichter Textur, jedoch frisch und lebendig. Langer Nachhall und mineralischer Abgang.
Speisenempfehlung: Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten