Beschreibung
Rebsorten: Blaufränkisch
Beschreibung: Das Bouquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte, wie reife Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig-weich mit einer dichten Struktur und einer tiefen Beerenaromatik. Dieser vollmundige Rotwein besitzt ein beeindruckendes Reifepotenzial, wobei betörende Noten von Kaffee und Kräutern für zusätzlichen Genuss sorgen. (S. Hofer – wP)
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Lammkeule geschmort, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Zwiebelrostbraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout
