Beschreibung
Rebsorten: Grauburgunder
Beschreibung: Boskopapfel und Mirabellen umhüllt von feinen Birnenaromen. Barocker Auftritt. Viel Schmelz und viel Saft am Gaumen. Tolle Mineralität und gelbfleischiges Finnish. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Oktopus gegrillt, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Piccata Milanese, Schweinefleisch pochiert
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