Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Blassgelbe Farbe mit lebhafter Perlage. Das Bouquet ist geprägt von den belebenden Aromen gelber Rieslingfrüchte, begleitet von dezenten Hefenoten und einer leichten Würze im Hintergrund. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus Frische, Süße und Kohlensäure, die in einen klaren und ausgewogenen Abgang mündet. (S. Hofer – wP)
Speisenempfehlung: Tomatencremesuppe, Quiche mit Zwiebel und Speck, Pad Thai, Pizza mit Meeresfrüchten und Fisch, Spargel Vinaigrette, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, zarter Fisch mild zubereitet (pochiert, gedämpft), Schafkäse mild, Weichkäse mild
