Beschreibung
Rebsorten: Grauburgunder
Beschreibung: Ausdrucksstark und mundfüllend präsentiert sich dieser rheinhessische Grauburgunder. Mit wenig Restzucker, sanfter Säure und schlanker Struktur überzeugt der Wein am Gaumen und bleibt mit einem fruchtigen Aroma nach reifen Birnen und schöner Länge, angenehm leicht.
Speisenempfehlung: Beef Tatar, Lachs Sashimi, Crevettensalat mit Zitronenolivenöl, Pasta al Forno, Spargelrisotto, Fisch in der Salzkruste, Oktopus gegrillt, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Kalbsteak gebraten, Schweinesteak gebraten, mildes Schweinsragout, Brathuhn, Schnittkäse mild
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