Beschreibung
Rebsorten: Grauburgunder
Beschreibung: Fruchtiges Bouquet von Äpfeln, saftigen Birnen und anderen frischen Früchten. Trotz seiner verhältnismäßig geringen Säure wirkt er durchaus äußerst frisch und lebendig. Körperreich, ausdrucksstark und elegant ausgewogen mit einem zarten Schmelz.
Speisenempfehlung: Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, Risotto mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Gefüllte Paprika, mildes Schweinsragout, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mild
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