Beschreibung
Rebsorten: Cortese
Beschreibung: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet blumig, elegant, mit einem leichten und doch lebendigen Fruchtcharakter. Am Gaumen ist der Wein frisch, trocken und harmonisch, mit einer gut eingebundenen, angenehmen Säure.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Garnelen im Tempurateig, Pute od. Huhn mit heller Sauce
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