Beschreibung
Rebsorten: Negroamaro
Beschreibung: Dunkles, intensives Rot. In der Nase dominiert ein herrliches Bouquet nach Wacholderbeer-Aromen. Vollmundig am Gaumen, mit angenehm eingebundenen Tanninen.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Zwiebelrostbraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin







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