Beschreibung
Rebsorten: Cuvée
Beschreibung: Helles Lachsrosa mit orangen Reflexen. Noten von Kernobst, leicht krutige Nuancen, Grapefruitzesten und ein Hauch Himbeere. Am Gaumen überwiegt die Frucht, mit feinem Schmelz, saftig, guter Trinkfluss, mittellanges Finale. (O. Kiem, S. Staffler – Falstaff, 27.05.2022)
Speisenempfehlung: Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Sc. Hollandaise, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
