Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese
Beschreibung: Strahlendes, mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, Walderdbeeren, reifen Pflaumen und Brombeeren, sowie florale Noten nach Veilchen und würzige Anklänge von Kräutern und Tabak. Am Gaumen rund und saftig, mit weichen Tanninen und pikantem, harmonischem Abgang.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Pasta alla Carbonara, Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Thai Curry mit Gemüse, Fregola Sarda mit sautierten Steinpilzen und Burrata, Gegrilltes Gemüse, Risotto mit Steinpilzen, Rib Eye Steak vom Rind, Rindfleisch gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce
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