Beschreibung
Rebsorten: Cuvée 65% Garnacha (= Grenache), 35% Cariñena (Carignan)
Beschreibung: Leuchtendes Erbeer-Rosa im Glas. Am Gaumen wunderbar trocken, griffig und aromatisch mit einer leichten, knackigen und seidigen Textur. Das Finale besticht schließlich mit gutem Nachhall und wird zudem von mineralischen Anklängen begleitet.
Speisenempfehlung: Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, frische Austern, Thunfischtartar auf Avocado, Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, gebratener Spargel, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Saltimbocca, Kalbsschnitzel gebacken , Schwein gepökelt und gekocht
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.