Beschreibung
Rebsorten: Mencia
Beschreibung: Wunderschöne, kirschrote Farbe im Glas und in der Nase intensive Aromen von wilden Beeren, schwarzen Früchten, blauen Blüten, Kräutern, Gewürzen und leichte Tabaknoten. Der Körper ist elegant strukturiert, saftig und frisch, mit feinem Tannin, trocken und mineralisch bis in den langen Abgang.
Speisenempfehlung: Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten
