Beschreibung
Rebsorten: Cuvée
Beschreibung: In der Nase mit verführerischem, frisch-fruchtigem Duft von saftigen Erd- und Himbeeren begleitet von verspielten Noten von erfrischenden Brausebonbons. Am Gaumen knackig und saftig mit einem sehr harmonischen Spiel von Süße und pointierter Säure und griffig-mineralischem Nachhall.
Speisenempfehlung: Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken