Beschreibung
Rebsorten: Tempranillo
Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und schwarze Johannisbeere. Durch den Eichenholzeinfluss kommen Vanille, Zimt und schwarzen Tee hinzu. Am Gaumen herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Zeichnet sich durch eine ungemein dichte und seidige Textur aus.
Speisenempfehlung: Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Beef burger, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Schweinesteak gebraten
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