Beschreibung
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Beschreibung: Frische und knackige Aromen im Bouquet von exotischen Früchten wie Mango und Maracuja sowie etwas Stachelbeeren. Am Gaumen mit lebendiger Säure, geschmeidiges und rundes Mundgefühl.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Pasta mit Gemüse, Spargel mit gebratenem Fischfilet, Spargelrisotto, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …)
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