Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese
Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot. In der Nase leicht speckige Anklänge, dann reife Himbeeren und Kirschen, zeigt Nuancen von hellem Malz, Leder. Am Gaumen kernig und mit zart weitmaschigem Tannin, herzhafte Frucht in Ansatz und Verlauf, muss sich noch finden. (O. Kiem, S. Staffler – Falstaff, 17.10.2022)
Speisenempfehlung: Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Rib Eye Steak vom Rind, Wildschweinragout, Hartkäse würzig
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.