Beschreibung
Rebsorten: Weissburgunder
Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Fruchtige Nase nach Golden Delicious-Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen mit mineralischen Noten. Kraftvoll und Elegant präsentiert sich der Gaumen mit frischer, ausgewogener Säure.
Speisenempfehlung: Gemüse & Salat Vorspeisen, Beef Tatar, Lachs Sashimi, Crevettensalat mit Zitronenolivenöl, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Gemüsestrudel, Frühlingsrolle, Pasta al Forno, Oktopus gegrillt, Fisch, Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fisch in der Salzkruste, Geflügel, Kalbsteak gebraten, Schweinesteak gebraten, mildes Schweinsragout, Brathuhn, Schnittkäse mild
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